自宅で作る本格インドカレーの魅力
インドカレーは、その香り高いスパイスと深い味わいで、世界中の人々を魅了しています。 でも、レストランで食べるのは少し高価ですよね？ それに、添加物が気になる方もいるかもしれません。 そこで今日は、自宅で作れる本格的なインドカレーのレシピをご紹介します。 無添加で、しかもお財布に優しい！ さらに、自分の好きな具材を自由に選べるのも自宅で作る魅力です。必要な材料
まずは材料からです。 インドカレーの鍵となるのは、やはりスパイスです。 以下のスパイスをご用意ください。 ・クミンシード ・コリアンダーシード ・ターメリック ・ガラムマサラ ・カイエンペッパー そして、以下の材料も必要です。 ・鶏もも肉 ・玉ねぎ ・にんにく ・生姜 ・トマト ・ヨーグルト ・塩作り方
それでは、作り方を説明します。 1. まず、スパイスを全て混ぜ合わせます。 2. 鶏もも肉は一口大に切り、スパイスと一緒にボウルに入れてよく混ぜ、一晩冷蔵庫で寝かせます。 3. 玉ねぎ、にんにく、生姜はみじん切りにします。 4. フライパンに油を熱し、玉ねぎを炒めます。透明になるまで炒めたら、にんにくと生姜を加えてさらに炒めます。 5. トマトは一口大に切り、フライパンに加えます。トマトが柔らかくなるまで炒めます。 6. 鶏もも肉を加えて炒め、全体が白くなったらヨーグルトを加えます。 7. 塩を加えて味を調え、弱火で20分ほど煮込みます。まとめ
以上が、自宅で作る本格インドカレーのレシピです。 無添加で、しかも自分の好きな具材を自由に選べるのが魅力です。 是非、この機会に挑戦してみてくださいね。 次回も、皆さんの生活を豊かにする情報をお届けします。 それでは、またお会いしましょう！【この記事はきりんツールのAIによる自動生成機能で作成されました】
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